因为藏不当，白茶梗炒肉皮白茶呗氧化就变成黄色的了。每到制茶节，总是有多朋友来交流制茶经验，有些是通过网络交流，以图片、文字、语音，甚至是视频的方式探讨白茶工艺和品质特征；有些则是直接带着新制白茶。
造成白茶色偏黄的因素还有很多，比如萎凋时湿度偏高、并筛过早等等，具体是种原因还需要结合干茶香气、色泽，茶香气、滋味，白茶抗糖化吗叶底状态等综合判断。就茶论茶。已经发黄的安白茶干茶变黄了，说明已经变质了。白茶在干燥环节，白茶饼藏箱白茶舌头发麻度越高时间越，物质氧化度越高，白茶饼茶香气叶绿素脱镁变成脱镁叶绿素，干茶颜色褪绿转黄。