白茶没食子酸-白茶酸吗

白茶 酸味

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白茶酸了还能喝吗

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白茶不发酵

1847年，白茶淘宝运营没食子酸才首次从茶叶中分离出来，这一时间相对较晚。白茶是一种非常精致的茶，对存环境要求很高。因此，湿度问题不构成原因，但主要原因是活性酶的状态。相反。老白茶在老化过中也含有没食子酸。老白茶如果喝着很明显的酸味，可能是由3个原因造成的: 一是老白茶在存转化过程中堆积太密或者发酵过度造成的。

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