白茶的制作工艺相对比较简单，春清明节和谷雨时期，从茶树上选取一芽一叶或一芽二叶初展作为制茶原料，采摘标准是叶保证叶芽成朵，大小均且干净完整，不能有虫害的痕迹。白茶的工艺流程 1、采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采，芽叶成朵，大小均匀，白茶寄风测评留柄要短。轻采轻放，帧? 白茶加工不经炒揉，只有萎凋和烘焙(干燥)两道工序。目前白茶加工的基本工艺有两种:一种是全萎凋，即全程自然萎凋至干燥，白茶茶籽泡发又称为“全阴干”；二是半萎凋，由萎凋和烘焙两道工序组成。

茶饼的保存受环境影响较小 白茶茶饼相对于散茶来说，因为体积减小等原因，在保存的时候能更好的保持茶香，并且不容易沾染异味及受潮。 恕? 白茶蒸法是一种以蒸汽加热白茶叶，使其软化、加速酶解、杀菌熟化的加工方法。这种方法起源于安徽省国市，并在江西、福建等地区泛流传。茶叶在未加工之前就是寒性的，只是在加工之后茶叶的寒性逐渐转变，所以越是发酵程度低的茶叶的寒性就越大，白茶性寒是因为白茶的发酵程度太低。白茶的制作工艺是最自然的。

紧压白茶压制工艺分为称茶、蒸茶、整形、压制、摊凉和烘干等工序。 称茶 用蒸茶筒放在电子秤上称重，称取所需干茶净重。为保证成品净含量能达到标准。茶饼是以精制后的成品茶为原料，其压制工艺流程如下。 1、称茶 用蒸茶筒放在电子秤上称重，称白茶干茶净重350g，存放年数较长的茶叶，因点性茶应采用潮水工艺。

白茶工艺制作过程 白茶制作工艺简单，不经杀青、揉捻，原料采摘回来后，经过萎凋、干燥两道工序制作而成。白茶属于微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，因制成的成品茶芽叶纤细似针。这一期我们来系统讲解一下白茶制作的工序工艺。 很多茶友都知道白茶制作的工艺主要是萎凋和烘焙两道工序。萎凋是白茶初制工艺的第一道工序。 萎凋是将叶摊放在通风透气的工具上。

按照生产工艺生产，称取原料357克于蒸茶桶内，放入老树白茶标签，并用少茶叶压住标签，将蒸茶桶推至蒸汽出口上，待蒸计时报警装置报警时，将蒸茶桶从蒸汽口推出，倒入布袋中揉成型，二蒸5秒。解读一：紧压白茶的适用围是什么？“GB/T31751-2015《紧压白茶》国家标准”1.围本标准适用于以白茶为原料，礼县白茶夜店经整理，拼配，蒸压定型，干燥等工序制成的产品。条文里写得很清楚。

眉白茶

基本工艺包括萎凋烘焙或阴干拣剔复火等工序云南白茶工艺主要晒青，白茶时光城白茶存放价格晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味萎凋是形成白茶品质的关键工序白茶，素为茶中珍品。白茶在制作时，先采摘玉白色的单芽，或一芽一叶的初展茶芽，在采摘时需留柄要短，轻采轻放，并用竹篓装起来，竹筐贮运。随后将这些茶芽均摊在竹匾上。

一秒全解|白茶工艺流程图(八图)|||白茶传统工艺图解 一、采摘 好茶离不开好采工，福丁白茶特征 采摘的匀整度和净度 是制一杯好茶的基础。 二、晾青 茶叶采摘进场后需要及时摊晾。白茶采制工艺一:采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫 ；采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白，福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶。