辨别老白茶寿眉茶饼主要可以通过观察外观、嗅闻气味和品尝口感等方面来进行判断。以下是一些常见的辨别方法: 1. 外观:寿眉茶饼外观通常呈扁圆形，质地紧实。寿眉的外形，白毫银针是乌龙茶粗梗大叶，它的散茶非常松占空间，加上仓空间有限，就将不少寿眉散茶压制成饼，生产出更方便保存和运输的寿眉饼。 新的寿眉散茶仍然在生产。
加之，为了顺利把手中的做旧老寿眉销售出去，不造成库存的积压，便生造了“老白茶单指老寿眉”这样的流言来造势，以期操纵舆论氛围，扭转茶圈风向，成功把手中的做旧老白茶库存，给清理掉。寿眉白茶饼的保质期 寿眉茶的保质期至少在20年以上，政和白茶抛荒寿眉保质期是相当之长的，这主要也取决于它的茶性，因为寿眉茶属于白茶，而白茶是特别耐存的，因此寿眉茶可以存放时间很久。
老白茶饼--寿眉茶的介绍以及等级的特点 寿眉茶的主产地是福建福鼎，产量占白茶总产量一半以上。寿眉，福鼎白毫银针小罐也被称作贡眉，22年白毫银针饼乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。老茶和不是老茶一般都是有区别的，老茶一般都是有年份的茶，少则三年多则整十几年。老茶在保存完好的话，它都会是越来越和醇和，茶毫也是非常完整的。
其实是因为寿眉产量大，市场占有率大，福建白茶寿眉介绍所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。此外，白毫银针市场状况茶梗还能给茶饼增加一些空隙，白毫银针等级划分利于茶的吸，在合适的氧气和湿度下。福鼎白茶寿眉饼，2013年高山陈年老白茶饼茶叶，2013年寿眉饼，波品质好的贡眉已经是陈3年的老茶了，褪去了青涩，口感也越发醇厚。好茶须得慢慢品、这款寿眉饼可泡可煮，泡法多样。
为了解决白茶的库存问题，茶农会选择将一些寿眉和牡丹压入饼，以减少空间份额并增加茶叶存容量。特别是，一些寿眉级白茶通常以饼茶的形式出现，节省了空间。此外。其实是因为寿眉产量大，市场占有率大，所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。 寿眉芽少叶多，白茶贡眉凉性热性还带有一些茶梗。看似粗老的茶，比起嫩茶，转化更快，变化更为明显。
不管是新白茶还是老白茶，都不限制品类，白毫银针、白牡丹、寿眉，都被包含在其中。所以，老寿眉是老白茶，老银针和老牡丹也是老白茶。之所以市面上老寿眉更常见，无非是因为产量更大。屋外寒风瑟，屋内茶香四溢，热气悠然生起，听壶内水沸如松涛。